Складові:
- Куряча грудка відварна (або будь-яке інше мясо, що вам до смаку) – 250 г
- Морква по-корейськи – 250 г
- Печериці консервовані (або обсмажені) – 350 г
- Сир – 150 г
- Яйця відварні – 4 шт.
- Цибуля маринована – 1 шт.
- Оцет 9% – 50 мл
- Майонез – 350 г
Приготування:
Консервовані шампіньйони дрібно нарізаємо.
Нарізаємо цибулю (дрібно або півкільцями) заливаємо оцтом. Поки готуємо інші інгредієнти, цибуля буде маринуватися.
Відварюємо м’ясо, нарізаємо приблизно так само, як гриби.
Яйця нарізаємо кубиками або натираємо. Готуємо моркву по-корейськи. На дрібній тертці натираємо сир.
Викладаємо шари салату в наступному порядку. Спочатку на плоске блюдо викладаємо м’ясо і змащуємо його майонезом.
Слідом розподіляємо мариновану цибулю.
На цибулю викласти шар печериць і змастити майонезом.
Посипати подрібненими яйцями.
Викласти шар морквини по-корейськи і змастити майонезом. Верх салату щедро посипати тертим сиром. Салат «Чоловічі сльози» готовий! Смачного!
