З звичних для нас продуктів можна зробити чудовий салат «Графський» . Ті, хто любить страви з відвареного буряка, оцінять цей шедевр по достоїнству.
Все, що знадобиться для додання салату пікантності і святкового формату – трохи чорносливу і горіхів .
Складові:
– Буряк 1 шт.
– Картопля 3 шт.
– Чорнослив 50 г
– Яйце 4 шт.
– Грецькі горіхи 50 г
– Майонез 150 г
– сіль за смаком
Приготування:
Буряк, картоплю і яйця відваріть, остудіть і очистіть. Яйця розділіть на білки і жовтки. Чорнослив залийте гарячою водою і дайте постояти для розм’якшення, потім дрібно наріжте.
Читайте також: Великодній торт-салат – окраса вашого столу і стравжня насолода смаком
Покладіть салат шарами, змащуючи кожен майонезом і присолюючи, в наступному порядку: нарізаний кубиками буряк, нарізана таким же способом картопля, подрібнені жовтки, чорнослив, білки. Прикрасьте салат горіхами і відправте в холодильник на пару годин. Готово!
Салат «Графський» урізноманітнює стіл і цілком може стати аналогом знаменитого оселедця під шубою . Заправляти салат краще всього домашнім майонезом або замінити соус на густий йогурт . Сподіваємося, що рецепт вам припав до смаку! Не забудьте поділитися ним з друзями.
