Салат “Коханка” дивовижний на смак. Його можна подати до столу і в будні, і в свята. Гості у захваті, а домашні просять готувати щотижня

Цей салат прекрасно поєднує в собі абсолютно різні смаки. Прекрасний солодкий смак буряка і моркви, солоний смак сиру і пікантний часниковий смак. Інгредієнти салату доступні абсолютно всім. Дивовижна страва! Всі без винятку повинні знати рецепт цієї смакоти.

Складові:

  • 2 буряка;
  • 150 гр. твердого сиру;
  • родзинки та волоські горіхи по 1 жмені;
  • 3 морквини;
  • 3 зубчики часнику;
  • майонез.

Приготування:

Для приготування цієї смакоти моркву і буряк потрібно попередньо відварити. Остудити.
Попередньо підготовлені овочі натираємо на дрібній тертці. Натираємо окремо.

Потім на дрібній тертці натираємо ще один компонент нашого салату – твердий сир.

Волоські горіхи подрібнюємо. Я використовую качалку.

Шановні читачі запрошуємо вподобати нас у Telegram та Instagram

Часточки ароматного часнику пропускаємо через прес.

У невеликий посуд наливаємо окріп. Відправляємо туди на кілька хвилин родзинки. Таким чином родзинки добре розпаряться. Потім дістаємо їх з води. Обсушуємо родзинки серветками.

Збираємо салатик шарами. Мені дуже подобається збирати салатик в скляному салатнику. Тоді добре проглядаються шари і страва виглядає оригінально на столі.

Читайте також: Салат “Серцеїдка” – настільки смачний і оригінальний, що на стіл не встигнете поставити, як закінчиться

У невеликій ємності терту варену моркву з’єднуємо з родзинками і майонезом. Добре перемішуємо. Викладаємо першим шаром в салатник.

Потім в іншій ємності з’єднуємо тертий сир, часник і майонез. Перемішуємо і викладаємо другим шаром нашого салату.

Окремо з’єднуємо тертий варений буряк, горіхи і майонез. Перемішуємо. Це буде третій шар салату.

Ну ось власне і все. Прикрашаємо салат за бажанням. Все дуже просто і легко.

Автор рецепту – Жанна Тимошенко, м.Чернігів