Салат “Лісові шишки”

Інгредієнти:

  • 300 гр вершкового сиру
  • 200 гр шинки
  • 100 гр кедрових горішків
  • 100 гр крекеру
  • 150 гр майонезу
  • 100 гр мигдалю
  • 2 часточки часнику
  • зелень кропу
  • сіль

Спосіб приготування:

1. Вершковий сир збиваємо з подрібненим кропом, часником, майонезом та сіллю.

2. Шинку злегка підсушуємо на сковорідці без додавання олії, нарізаємо на маленькі кубики.

3. Змішуємо сиркову масу з кубиками шинки, додаємо кедрові горішки, все перемішуємо та ставимо в холодильник на 15-20 хвилин.

4. Мигдаль ставимо сушитися в духовку на 15 хвилин або в мікрохвильову на 3-4 хвилини.

5. Беремо велику тарілку і починаємо формувати шишки. Поверхню тарілки злегка змащуємо майонезом та викладаємо печиво-крекер. На крекер викладаємо сиркову масу з кедровими горішками, акуратно формуємо шишечки, на поверхню салату кладемо мигдаль. Зеленню кропу імітуємо хвойні гілочки.

Джерело.