Салат «Оселедець у відрядженні»
Чому така дивна назва? А тому, що наш український оселедець поїхав у відрядження за морквиною у Корею. Джерело.
Якщо вам хочеться чогось незвичного та нестандартного й при цьому ви любите салати з оселедця, то ця страва вам точно сподобається.
Поєднання виходить дуже цікавим. Ми з моїми хлопцями з’їли салатик за раз!
Інгредієнти:
250 г філе слабосоленого оселедця,
250 г корейської моркви,
1 банка консервованої кукурудзи,
домашній майонез.
Приготування:
Філе оселедця нарізати кубиками.
Змішати консервовану кукурудзу й корейську моркву.
Додати шматочки оселедця.
Заправити майонезом (краще домашнім, у мене оливковий за рецептом Ектора Хіменеса Браво).
Ретельно перемішати.
Викласти у порційні креманки та прикрасити скибочкою лимону.
Можна оздобити зеленню.
