Мій курячий салат ідеально підійде для новорічного столу і стане прекрасною альтернативою крабовим салатам, «оселедець під шубою» і «Мімоза», і це я вже мовчу про «Олів’є», які давно встигти приїстися.
Приготування:
Для приготування курячого салату не потрібні ніякі специфічні інгредієнти, які буде складно або навіть неможливо знайти в найближчому супермаркеті. Родзинкою салату є оригінальний спосіб подачі і дуже святкове оформлення. Але і про смак забувати не будемо, а він вийде відмінним. Обов’язково запишіть собі мій рецепт, як приготувати курячий салат на Новий рік, в кулінарну книгу і випробуйте його. Впевнена, вам сподобається!
інгредієнти :
- Куряча грудка – 300 гр
- Сир твердий – 150 гр
- Яйця курячі – 4 шт
- Морква – 1 шт
- Ківі – 1 шт
- Кукурудза консервована – 100 гр
- Майонез – 3 ст. ложки.
Кількість порцій: 3-4.
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Моркву і курячу грудку відварити до готовності, яйця зваріть круто (7-9 хвилин), це можна зробити заздалегідь.
Твердий сир і моркву натріть на дрібній тертці. На такій же тертці натріть і яйця.
Курячі грудки поріжте кубиками або розділіть на волокна, як вам більше подобається.
Читайте також: Салат «Мексика» – нічого варити не потрібно. Все змішав і готово!
Починайте викладати салат. Візьміть плоску тарілку, в середину поставте кільце. Навколо кільця викладіть яйця і змастіть майонезом.
Зверху викладіть подрібнену курячу грудку і також змастіть майонезом.
Наступний шар – морква.
Далі – тертий твердий сир, який рясно змастіть майонезом.
Зверху прикрасьте салат тонкими пластинами ківі і кукурудзою, як на фото. Вийде дуже ошатно і святково. Смачного!
