Пропонуємо вам салат, в якому будуть курка і овочі, а саме морква. Одним з важливих інгредієнтів стануть яйця, але не у вареному вигляді, як це прийнято використовувати в салатах.
З яєць необхідно приготувати омлет, який і додасться в салат. Морква також не використовується у вареному або сирому вигляді: беруть морква по-корейськи. Джерело.
У підсумку виходить смачний і незвичайний салат, де добре поєднані один з одним інгредієнти.
Інгредієнти:
- куряче філе – 250 г
- яйця -3 шт.
- морква по-корейськи – 150 г
- сіль – 1/4 ч.л.
- майонез, яблучний оцет, вода – по 3 ст.л.
- цибуля ріпчаста – 1 шт.
Приготування:
Відварити філе або запекти в духовці, порвати на тонкі нитки.
Нарізати цибулю тонкими півкільцями і замаринувати в суміші оцту та води.
Читайте також: Оселедцевий паштет – ідеальна закуска, яку готую і в свята, і в будні. Смакує відмінно
Розбити в мисці яйця, посолити, збити віночком.
Налити суміш в добре розігріту сковороду, як тільки омлет схопиться, перевернути.
Так зробити кілька млинців або один великий. Нарізати їх смужками.
Змішати всі інгредієнти в салатниці, приправити майонезом. Перемішати.
