Салат з огірків по-турецьки. Дуже смачний

Рецепт швидкий і простий. Нарізати огірки, заправити вершковим йогуртом і все перемішати в мисці. Використання блендера або спеціальної насадки робить цей салат особливо швидким і легким.

Нам потрібно:

7 — 8 маленьких свіжих огірків;
1 великий пучок свіжого кропу;
1 невеликий пучок свіжої м’яти;
1 невелика червона цибулина;
1 упаковка (200 грамів) простого йогурту;

Читайте також: Знаки Зодіаку, які в кінці життя залишаються самотніми

2 столові ложки жирної сметани;
1 столова ложка свіжого лимонного соку;
2 зубчики часнику — дрібно нарізаний або тертий;
½ чайної ложки солі;
мелений чорний перець; Джерело

трохи цукру;
1 столова ложка оливкової олії;
1 чайна ложка води.

Приготування:

1. Огірки вимийте під холодною водою. Якщо огірки молоденькі – залиште шкірку.

2. Використовуючи спеціальну терку або гострий ніж, наріжте тонкі однакові диски огірочків і покладіть у велику миску.

3. Додайте нарізаний кріп, нарізану м’яту і тонко нарізану цибулю.

4. У невеликій мисці змішайте інші інгредієнти — йогурт, сметану, лимонний сік, подрібнений часник, сіль, перець, цукор, оливкову олію і воду, і перемішайте до однорідної маси.

5. Полийте заправкою огірки та перемішайте.

6. Смак солі й лимона залишається за вами.

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram