Інгредієнти:
яблука – 4 шт
змішана зелень (листя салату, рукола і т.п.) за смаком
горіхи в карамелі – 1,5 склянки
козячий сир – 150 г
сіль і перець за смаком
Для заправки:
гранатовий сік – 3 ст. ложки
червоний винний оцет – 2 ст. ложки
дижонська гірчиця – 1 ст. ложка
мед – 1 ст. ложка
сіль і перець за смаком,
оливкова олія – 2/3 склянки.
Спосіб приготування:
Приготувати заправку. Змішати всі інгредієнти і добре збити.
Приготувати салат. Порізати яблука, додати зелень, горіхи, козячий сир (розкришений).
Заправити салат гранатовою сумішшю, приправити сіллю і перцем.
