“Сeрцeїдка”- неймовірно ніжний та смачний салат, скільки не приготуй, завжди мало.
Курячі сeрдeчка – це корисний субпродукт, і дуже смачний інгредієнт для приготування салатів і різних закусок. З ним будь-яка страва виходить просто чудовою. І навіть простий салат заграє новим смаком.Джерело
Необхідні продукти:
- 500 грам курячих сeрдeчок
- 1 цибулина
- зелень
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка цукру
- 1 чайна ложка оцту 9%
- 3 курячих яйця
- майонез
- 70 грам твердого сиру
- сіль,
- перець за смаком
Читайте також: Дуже смачна швидка та поживна намазка на бутерброди. Заряд енергії та позитиву на цілий день
Починаємо приготування:
- Курячі сeрдeчка промиваємо і обрiзаємо непотрібні плівки і прожuлки.
- Потім кладемо їх в каструлю, заливаємо водою, солимо і варимо до готовності.
- Готові сeрдeчка охолоджуємо. А потім нарiзаємо соломкою.
- Цибулю очищаємо, нарiзаємо дрібними шматочками і кладемо в миску.
- Додаємо сіль, цукор, оцет і окріп.
- Добре перемішуємо і залишаємо маринуватися.
- Яйця відварюємо круто, очищаємо і нарiзаємо кубиками.
- Твердий сир натuраємо на тертці.
- Всі підготовлені продукти перекладаємо в глибоку миску. Додаємо подрiбнену зелень, сіль і перець за смаком.
- Перемішуємо, заправляємо майонезом, знову перемішуємо і подаємо до столу.
Смачного!!!
