Шашлик маринований у молоці (рецепт)

Соковите м’яско має чудовий смак та аромат! Зробіть ваш пікнік смачним!

Інгредієнти:

куряче філе: 6 шт.
цибуля: 2 шт.
олія: 100 мл

молоко: 30 мл
часник: 2-3 зубці
сіль і перець до смаку

Спосіб приготування:

Приготувати маринад: цибулю подрібнити і перетерти у блендері або перемолоти, додати подрібнений часник, сіль, перець до смаку, олію і молоко.

Куряче філе промити, обсушити, порізати пластинками, нанизати на великі дерев’яні шпажки, обмастити маринадом, викласти у широку посудину. Маринувати 30-60 хв.

Обсмажити шашлички над розпеченим вугіллям, але не пересмажувати.

Джерело.