Швидко, просто і смачно: кабачки з м’ясом

Улюблена страва з кабачків готується неймовірно швидко і просто.

Але, незважаючи на це, вона здатна задовольнити запити навіть найвимогливіших гурманів. Джерело

Складові:

  • — 2-3 молодих кабачка
  • — 300 г м’яса (можна брати будь-яке м’ясо на твій смак)
  • — 1/4 ч. л. солі
  • — 1/4 ч. л. перцю
  • — 2 ст. л. борошна
  • — 2 курячих яйця
  • — 3 ч. л. молока

Рецепт приготування

Наріж кабачки кільцями товщиною 1,5-2 см.

Якщо є необхідність, зріж шкірку перед нарізкою.

Виріж у кабачків серцевину.

При бажанні використовуй її для приготування фаршу, перемоловши разом з м’ясом в м’ясорубці.

Наповни середину кожного колечка фаршем.

Читайте також: Такої смакоти в магазині не купите: в’ялені курячі грyдки – простий і смачний рецепт

Для кляру збий яйця з молоком, потім додай сіль і перець.

Кожне колечко кабачка обваляй в борошні, потім опусти в яєчну суміш і гарненько обсмаж з двох сторін.

Оскільки всередині кабачка сире м’ясо, необхідно готувати цю страву на середньому вогні близько 15-20 хвилин.

Краще накрити сковорідку кришкою.

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram