Швидкий сніданок який розлітається одразу: оладки зі смаком піци. За вуха не відтягнеш!

Часто готую сім’ї такий сніданок! Джерело

Складові:

  • кефір – 1 склянка
  • борошно – 1 склянка
  • сир будь-(твердий, моцарелла і т.д.) – 80 г
  • шинка або улюблена ковбаса – 100 г
  • сіль – 0,5 ч. л.
  • цукор – 0,5-1 ч. л.
  • сода – 0,5 ч. л.
  • помідор – 1 шт (невеликий)
  • перець болгарський – 1 шт (маленький)
  • зелень (цибуля зелена і петрушка) – 2 гілочки
  • олія соняшникова
  • яйце – 2 шт

Читайте також: Вергуни з пилу-жару, присипані цукроваю пудрою. Рецепти улюбленого смаколика

приготування:

Змішуємо кефір з цукром, додаємо соду і сіль. Даємо соді погаситися.

Нарізаємо шинку дрібними кубиками, натираємо сир на середній тертці. Додаємо яйця і викладаємо все в кефір. Перемішуємо.

Додаємо склянку борошна і замішуємо тісто.

Нарізаємо дуже дрібно помідор, перець і зелень. Викладаємо в тісто .

Все добре перемішуємо.

Наливаємо на сковороду масло, нагріваємо і викладаємо столовою ложкою тісто на відстані.

Обсмажуємо з одного боку на середньому вогні, потім перевертаємо, зменшуємо вогонь на мінімум, накриваємо оладки кришкою і смажимо до красивого кольору з іншого боку.

Смачного!

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram