Для приготування потрібно:
- Пряжене молоко – 0,5 л
- Вершки – 0,5 л
- Жовтки – 10 шт
- Цукор
- Карамелізовані горіхи
- Суха малина
Рецепт приготування:
Змішуємо вершки, пряжене молоко та жовтки і ставимо на парову баню. Суміш заливаємо в комбайн чи посудину для взбиття блендером та додаємо цукор за смаком. Охолоджуємо суміш у морозильній камерй.
Після того як морозиво буде твердої форми посипаємо горіхами та малиною.