Смачні, корисні і вітамінні салати зі свіжої капусти. Допоможуть урізноманітнити ваш раціон навесні

Готуємо вітамінні салати зі свіжої капусти. Вони легкі в приготуванні і допоможуть урізноманітнити ваш раціон навесні. Якщо Ви любите смачну і корисну їжу, ці рецепти для Вас.

1.Салат з капусти, огірочком і кукурудзою

Інгредієнти:

Капуста молода – 300 гр.,
Огірки – 2 шт.,
Яйця перепелині – 6 шт.,
Кукурудза консервована – 200 гр.,

Гірчиця -1 ч. л.
Сметана – 4 ст. л.
Сіль, перець за смаком
Кріп

ПРИГОТУВАННЯ:

1.Капусту потрібно дрібно нашаткувати, додати сіль, перець і перемішати.

2.Огірки нарізаємо соломкою, відварені перепелині яйця дольками.

3.Сметану змішуємо з 1 ч. л. негострої гірчиці.

4.До капусти додаємо огірки, яйця, кукурудзу, дрібно нарізаний кріп і заправляємо наш салат соусом. Смачного!

2.Вітамінний салат з капусти з редискою і сиром фета

Інгредієнти:

Свіжа капуста – 300 гр.,
Болгарський перець -1 шт.,

Редиска – 150 гр.,
Сир фета – 125 гр.,

Зелена цибуля – пучок
Кунжут – 1 ст. л.,

Оливкова олія для заправки
Сіль, перець за смаком
Кріп

ПРИГОТУВАННЯ:

1. Капусту потрібно дрібно нашаткувати, додати сіль, перець і перемішати.

2. Редиску нарізаємо тонкими кружечками, перець ріжемо соломкою, фету – невеликими кубиками.

3. Кріп і зелену цибульку дрібно нарізаємо. Всі інгредієнти додаємо до капусти і перемішуємо. Додаємо кунжут і заправляємо салат оливковою олією. Смачного!

Фото ілюстративне з відкритих джерел