Простий рецепт ніжної і ароматної яблучної шарлотки.За матеріалами:Рівне 1
Мабуть, самий смачний і корисний пиріг це шарлотка з яблуками. Господині люблять цей пиріг за швидкість і практичність, а домочадці за дивовижний смак, злегка кислуватих яблук і солодкого тіста.
Рецепт шарлотки – солодкого десерту з тіста і яблук – був запозичений у англійців і являє собою особливий вид пудингу.
Дізнайтеся, як приготувати класичну шарлотку – повітряний яблучний пиріг.
Читайте також:Найкраща Притча про Добрі і погані вчинки. Прочитавши її, Ви багато чого зрозумієте!
Для приготування вам знадобиться:
Яйця – 4 шт
Яблука – 400 г
Цукор – 300 г
Борошно – 300 г
Розпушувач – 10 г
Крохмаль – 2-3 стол. ложки
Кориця – до яблук ( за бажанням )
Приготування:
1. Яблука очистити від шкірки, нарізати скибочками приблизно 1,5 см завтовшки і присипати крохмалем.
2. Яйця збити, поступово додаючи цукор, борошно з розпушувачем.
3. Дно форми для запікання шарлотки змастити вершковим маслом і присипати крохмалем, викласти яблука, залити тістом.
4. Форму з тістом накрити фольгою, зробити в ній дірочки.
5. Поставити шарлотку в розігріту до 180° С духовку і випікати близько 30-40 хвилин.
6. Готову шарлотку дістати з духовки, поставити на вологий рушник, перевернути на велике блюдо – яблука повинні бути зверху, і посипати цукровою пудрою. Смачного!
