Розглянемо цікавий рецепт з консервованої печінки тріски, овочами і сиром. Готується салатик досить просто і швидко.Джерело:
Інгредієнти:
Баночка консервованої печінки тріски;
Картопля – 4 шт.;
Баночка консервованого зеленого горошку;
Морква – 3 шт.;
Яйця – 4 шт.;
Одна цибулина;
Зелена цибуля – кілька стебел;
Половинка лимона;
Майонез;
Листя салату – кілька листів;
Петрушка – кілька гілочок;
Твердий сир – 150 грамів.
Читайте також:Фантастично смачний маківник! Цей пляцок добре пасуватиме до святкового столу
ПРИГОТУВАННЯ:
1.Відварити моркву і картоплю. Остудити овочі і почистити. В останньому етапі натерти їх на великій тертці в окремі ємності.
2.Цибулину очистити і поpiзати дрібними кубиками. Замаринувати в оцті, або лимонному соці. Залишити цибулю в такому вигляді хвилин на 20.
3.Печінку тріски відкрити і злити з неї масло. Печінку перекладаємо в мисочку і добре розминаємо виделкою. Додаємо в печінку замариновану цибулю. Добре перемішуємо.
4.Заморожений твердий сир натерти на великій тертці. І поки ставимо в холодильник.
5.Відварюємо яйця і натираємо на великій тертці.
6.Миємо листя салату і рвемо великими шматочками.
7.Зелений горошок відкриваємо і зливаємо всю рідину.
8.Петрушку дрібно piжемо. Додаємо петрушку в майонез. Для гостроти кладемо ще пару зубчиків часнику.
9.Зелену цибулю також подрібнюємо.
10.Лимон поpiзати однаковими півкільцями.
11.У нас готові всі інгредієнти салату, можемо збирати його шарами. Для цього підготуйте відповідну тарілку.
12.Першим шаром ставимо натерту картоплю. Далі шар консервованої печінки з цибулею. Третій шар морква, після неї зелений горошок. П’ятим шаром буде твердий сир.
Кожен шар змащуємо майонезом (робимо майонезну сітку). Якщо хочете, щоб було менше калорій, візьміть сметану, або йогурт.
13.Завершальним шаром будуть варені яйця, також рясно засипаємо верх салату зеленою цибулею.
Прикрашаємо наш салатик лимонними півкільцями. Смачного!
