День Матері в багатьох країнах світу щорічно святкують у другу неділю травня. Чим здивувати і порадувати маму? Приготуйте смачний і красивий сюрприз – бісквітний торт. Він дуже простий у приготуванні, а смак – вище всяких похвал.
Ігредіенти:
- Яйця – 3 шт
- Цукор – 350 г
- Розпушувач – 1\2 пакетика
- Лимонний сік – 1 чайн. ложка
- Борошно – 250 г
Для крему:
- Сметана або вершки – 200 г
- Цукор – 150 г
Приготування:
1. Яйця збити з цукром і лимонним соком.
2. Борошно просіяти, додати розпушувач, з’єднати з яєчною масою, добре розмішати.
3. Тісто вилити у форму для запікання і поставити попередньо розігріту до 180 оС духовку. Випікати близько 40 хвилин.
4. Вершки (або сметану) з’єднати з цукром, приготувати крем.
5. Бісквіт вийняти з духовки і дати охолонути. Розрізати бісквіт горизонтально на 2 коржі. Змастити нижній корж кремом, накрити другим, і його змастити кремом.
