Дивлячись на залишки сиру чотириденної давності, ви відчуваєте бажання тут же приготувати сирники.
Але це далеко не остання страва, в яку можна використовувати все ще корисний продукт.
Спробуйте зробити з нього закусочні мафіни, додавши трохи твердого сиру і пару яєць.
Утворені міні-запіканки дуже сподобаються тим, хто любить сирні нарізки і жульени, тобто майже всім!
Складові:
- Сир 200 г
- Твердий сир 50 г
- Помідор 1 шт.
- Болгарський перець 1 шт.
- Зелень за смаком
- Яйце 2 шт.
- Сіль за смаком
- Пшеничне борошно 2 ст. л.
Рецепт приготування
Дрібно наріжте перець і помідор, порубайте зелень.
Яйця перетріть з сиром, додайте тертий сир, овочі, зелень, борошно, посоліть.
Читайте також: Дивовижні рулетики з печинки і ніжною сирною начинкою – смачнішого рецепту ще не зустрічала
Викладіть масу у формочки для кексів і відправте в духовку, розігріту до 200 градусів на 15 -20 хвилин до появи рум’яної скоринки.
У закусочні кекси можна додати гриби, шинку і улюблені спеції.
Насолоджуватися закускою краще в хорошій компанії, а поки діліться рецептом з друзями!