Інгредієнти:
- куряче філе: 6 шт.
- цибуля: 2 шт.
- олія: 100 мл
- молоко: 30 мл
- часник: 2-3 зубці
- сіль і перець до смаку
Спосіб приготування:
Приготувати маринад: цибулю подрібнити і перетерти у блендері або перемолоти, додати подрібнений часник, сіль, перець до смаку, олію і молоко.
Читтайте також: Скуштуйте і неодмінно готуватимете знову: Закарпатські крученики з цибулею в сметанному соусі
Куряче філе промити, обсушити, порізати пластинками, нанизати на великі дерев’яні шпажки, обмастити маринадом, викласти у широку посудину. Маринувати 30-60 хв.
Обсмажити шашлички над розпеченим вугіллям, але не пересмажувати.
