Рецепт дуже простий, але спробувавши один раз, ви більше не захочере інших варіантів.
Інгрідієнти для тіста:
- 300 гр. сиру
- 300 гр. борошна
- 200 гр. вершкового масла
- 2 яйця
- щіпка солі
- цукор
- 1 чайна ложка розпушувача
- ванілін.
Спосіб приготування:
Протираємо сир, додаємо в нього м’яке вершкове масло, ванілін, сіль, цукор і збиваємо.
В однорідну сирну масу додаємо добре просіяне борошно і вимішуємо тісто, яке виходить дуже м’яке, але не липке.
Загортаємо тісто в плівку і хвилин на 40-50 відправляємо його в холодильник.
Дістаємо тісто з холодильника і розділяємо його на свій розсуд: робимо рогалики, печиво, пиріжки і багато чого іншого.
Випікаємо вироби з цього тіста при 180 градусах до легкого підрум’янення.
Читайте також: Здивуйте рідних чи гостей: три оригінальних рецепти закусочного торта, які готую на всі свята
Рогалики з сирного тіста
Для начинки:
- кожен рогалик по 1 ст. ложці цукру і щіпці кориці
Спосіб приготування:
Розкатуємо тісто у велике коло і розрізаємо його на сектори – трикутники.
Кожен трикутник присипаємо цукром з корицею і загортаємо в рогалик.
Укладаємо рогалики на деко і ставимо в морозилку на 25-30 хвилин.
Випікаємо до золотистого кольору при температурі 180 градусів.