Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачної картопляної страви, яка припаде до душі кожному.
Виходить вона неймовірно ароматною і має пікантний смак. Така апетитна картопля підкорить кожного члена вашої родини. Приготувати її простіше простого і піде на це буквально півгодини. Подайте таку смакоту на обід або вечерю і ви не пошкодуєте. Розбавляйте своє буденне меню такою смакотою по-португальськи. Джерело
потрібні інгредієнти
- 700 гр картоплі
- 70 мл соняшникової олії
- 1 столова ложка гірчиці діжонської
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка гірчиці
- 50 гр твердого сиру
починаємо процес
- В першу чергу добре вимити картоплю. При цьому очищати не потрібно.
- Після чого відправляємо відварюватися в трохи підсоленій воді до готовності.
- Беремося за приготування заправки. Для цього в окремій ємності об’єднуємо соняшникову олію, два види гірчиці і мелений чорний перець. Добре все перемішуємо до однорідної консистенції.
- Після закінчення потрібного часу зливаємо воду з картоплі і охолоджуємо бульби. Потім беремо і приплющуємо кожну картоплину. Товщина повинна бути приблизно 2 см.
- Такі заготовки викладаємо у форму для запікання і поливаємо підготовленою заправкою.
- Відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 200 °, приблизно на 15 хвилин.
- Використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції твердий сир.
- Після закінчення потрібного часу дістаємо картоплю з духовки, посипаємо підготовленим сиром і повертаємо ще на 5 хвилин.
Смачного