Щоб отримати смачний, соковитий і ніжний результат, слід знати деякі тонкощі приготування печінки.
Ось найкращий рецепт.
Печінка — 500 г;
цибуля — 2 шт.;
борошно — 4 ст. л.;
сіль і перець — за смаком;
олія — 50 мл
Читайте також: Дуже смачні та ніжні пиріжки.
Приготування:
Розріжте печінку на скибочки товщиною не більше сантиметра. Обваляйте шматки в борошні, викладіть в сковороду з розпеченим маслом. Обсмажте по 3 хвилини з кожного боку і перекладіть в миску. В масло покладіть цибулю, обсмажте до м’якості. Джерело
Додайте печінку, посоліть, поперчіть. Потім смажте пару хвилин — і печінка готова!
