Торт на Новий рік 2018, від якого ви, і ваші гості будуть в захваті

Будь-яка дрібниця може стати значущою, навіть те, як ви збираєтеся прикрасити приміщення. Обов’язково подбайте про подарунки та святковий стіл.

Зокрема за десерт до шaмпанського. Пише dovidkam.com

Пропонуємо вам, як приготувати торт у вигляді собаки в домашніх умовах.

І ви, і ваші гості будете в захваті, адже це дуже насичений шоколадний торт з вишнею, який ще і виглядає незвично!

Читайте також:Салат “Різдвяний вінок”, який неодмінно стане окрасою вашого столу

Інгредієнти:

Борошно — 1.5 Склянки
Какао — 0.3 Склянки
Масло кокосове — 0.5 Склянки

Цукор — 0.5 Склянки
Кава міцна — 1 Склянка (краще всього — зварений, але можна і розчинна)
Вишні — 1.5 Склянки

Сода — 1 Чайна ложка
Ванілін — 1 Чайна ложка
Вино — 2 Ст. ложки (червоне сухе)

Шоколад — 300 Грам
Масло вершкове — 100 Грам
Декор — За смаком (у мене — шоколадні кружечки для вічко і носика, бантик і мова — штучні)

Процес приготування:

Отже, вишні ретельно миємо, обсушуємо, виймаємо кісточки.

Намагаємося не втратити ні краплі соку: він зробить торт смачніше.

Так що чистимо прямо над мискою, де буде тісто. Додаємо до соку всі сухі інгредієнти: борошно, какао, цукор, соду і ванілін.

Змішаємо між собою, додамо цукор, кокосову олію (розтопіть попередньо), кава, вишні і вино. Ретельно перемішаємо.

По можливості випікаємо овальної форми корж. Або ж робимо корж будь-якої форми, а потім обрізаємо зайве, щоб вийшов конус.

Із залишків ж зробимо п’ять гуртків, поставимо по колу — це будуть лапки і мордочка собаки.

Масло і шоколад розтопити на водяній бані, поливаємо через целофановий пакет з діркою або за допомогою кулінарного шприца торт зверху рясно, щоб вийшла «шерсть».

Коли застигне — прикрашаємо торт так, щоб вийшла собака!