Салати з грибами і м’ясом особливо ситні і смачні, до того ж, добре підходять до будь-якого свята. Салат «Бонапарт» ніжний, ситний і з оригінальним оформленням. Приготуйте його, і ви про це не пошкодуєте.
Які продукти потрібні:
- печериці свіжі – 500 грам;
- півкіло курячого філе;
- морква – 450 грам;
- 300 грам сиру;
- чотири варених яйця;
- пару картопля;
- дві цибулини;
- сметана;
- олія для смаження;
- сіль і чорний мелений перець за смаком.
Як приготувати цей салат:
Морква помити і почистити. Потім натерти на тертці корейської, посолити і поперчити за смаком.
Підсмажити на олії до повної готовності.
Цибулю нарізати дрібно і теж підсмажити до золотистого кольору.
Гриби нарізати маленькими шматочками і підсмажити трохи.
Філе курки відварити, коли охолоне – нарізати тонкою соломкою.
Картоплю відварити в шкірці, потім очистити і натерти на крупній тертці.
Сир – на середній терці.
Відварені яйця дрібно подрібнити.
Салат викладається шарами. Змащуємо сметаною, але бажано, щоб сметана була не високою жирності.
Читайте також: Салат “Мокрий краб” – настільки смачний, що готую його щовихідних
На гарний посуд спочатку кладемо терту картоплю, смажені гриби, змащуємо трохи сметанному, м’ясо, золотистий цибулю, смажену морква, знову змащуємо, а тоді яйця і сир.
Прикрасити свіжою зеленню або проявіть креативність і прикрасьте по своєму бажанню.
Відправляємо в холодильник на чотири години.
Салат просто дивовижний. Він настільки ніжний і легкий, що прямо слинки течуть при його вигляді. Салат «Бонапарт» прийде до душі всім і дорослим і дітям.
