Ця страва схожа на котлетки, але в сотні разів смачніше і ніжніше. “Буржуйчики” – просто смакота, а аромат стоїть такий, що навіть ситий не зможе втриматися

Ця страва схожа на котлетки, але в сотні разів смачніше і ніжніше. “Буржуйчики” – просто смакота, а аромат стоїть такий, що навіть ситий не зможе втриматися Джерело

Буржуй – ця страва справжня бoмба. Просто смакота, а аромат стоїть такий, що навіть ситий не зможе втриматися. До того ж готуються вони дуже просто.

Читайте також: Левко завжди приходить рівно о сьомій. Годує її з ложки теплим борщем, забирає сyдно, розповідає про новини удома. Сьогодні приніс її улюблену книгу поезій і читав десь майже годину, а її обличчям котилися сльози. Вона щось хотіла промовити, але міцно стuснула вуста, наче назавжди зачинивши їх на міцний замок. Він не повинен цього знати, він не повинен

складові

  • Фарш – 600 гр
  • Хліб -1 булка
  • Цибуля ріпчаста – 2 головки
  • Молоко – 1 стакан
  • Сіль, перець – за смаком
  • Сир – 100 гр
  • Бекон – 200 гр
  • Рослинна олія – ​​для смаження
  • Зелень – 1 пучок
  • Часник – 2 зубки.

Читайте також:

приготування

Для початку нарiжте цибулю дрібними кубиками, і обсмажте його на олії, до золотистої скоринки. Фарш солимо, перчимо до смаку. З хліба виймаємо всю м’якоть і замочуємо її в молоці. За бажанням замість молока можна використовувати вершки. Сир тремо на дрібній тертці.

Зелень і часник дуже дрібно шаткуємо, і додаємо в фарш. Хлібний м’якуш віджимаємо, і також перекладаємо в фарш, разом з сиром Все ретельно перемішуємо. Формуємо кружечки, і обертаємо їх з двох сторін беконом. Скріплюємо зубочистками. Відправляємо в духовку на деку, яку попередньо потрібно застелити пергаментним папером. Запікаємо при температурі 200 градусів 45 хвилин.

Смачного!