Улюблений торт Смачна Вишня, виходить навіть у тих, хто не вміє пекти. Якщо ви думаєте, що приготувати торт – це складно, то я з вами погоджуся, але не сьогодні. Сьогодні я ділюся рецептом торта, який приготувати дуже легко

Рецепт колись дуже давно я знайшла на просторах інтернету. Приготувавши його один раз, я закохалася в нього.

Необхідні продукти:

Для тіста:

Сир – 125 г

Цукор – 65 г

Молоко – 5 ст.л

Соняшникова олія – 5 ст.л

Борошно – 200 г

Розпушувач – 2 ч.л.

Для начинки:

Сметана – 300 г

Цукор – 65 г

Крохмаль – 2 ч.л

Яйця – 2 шт

Ванілін за бажанням

Вишня – 250-300 г

Як приготувати сирний сметанник з вишнями

Готуємо основу для пирога. До сиру додаємо молоко, олію, цукор і  сіль. Розминаємо.

Змішуємо борошно з розпушувачем. Просіваємо борошно до сирної маси.

Потім  замішуємо тісто.

Основа сметанника готова.

Готуємо сирний сметанник з вишнями для затишного сімейного чаювання

Готуємо начинку.  До сметани додаємо яйця, цукор і крохмаль. Перемішуємо і наша начинка готова.

Тісто тонко розкатуємо по формі в якій будете випікати пиріг. Розкачане тісто намотуємо на качалку і переносимо на форму.

У формі робимо основу з бортиками. Виливаємо на основу сметанну заливку і розподіляємо ягоди. Я люблю брати вишню  заморожену, але заздалегідь її розморозила і злила зайвий сік.

Я форму накриваю фольгою на  півгодини, так як сметанна заливка може підгорати. Ставимо сметанник  в розігріту духовку до 180 С на 40-50 хвилин.

Рецепт торта нескладний і приготувати його легко.