Пропонуємо вам новий рецепт простої, але дуже смачної страви, яка не залишить байдужим ні дорослого, ні дитину.
Сирні палички
Нам знадобиться:
сир твердий ( можна ковбасний, можна навіть просто плавлені сирки – 300 г.;
дріжджі пресовані – 25 г.;
тепла вода – 1 скл.;
борошно пшеничне – приблизно 800 г;
сіль 1 ч.л.
олія – 2 ст.л.
Приготування
Дріжджі розвести у теплій воді. Окремо у мисці, в якій буде замішуватися тісто, натерти сир на крупну терку. Посипати тертий сир половиною борошна, зверху вилити розведені дріжджі. Почати замішувати тісто. Додати сіль та олію. Борошно підсипати та підмішувати поступово до того часу, поки тісто не перестане прилипати до рук.
Готове тісто залишити годину підходити.
Читайте також: Цi 5 молитов спeцiально для вuснаженої жінки, якi вapто прoчитати хoча б раз у житті
Посипати борошном велику дошку та розкачати тісто до товщини 1 см. Нарізати на смужечки шириною 1,5-2 см і довжиною 10 см (приблизно).
Розігріти на плиті сковорідку, наливши в неї багато олії, як на пончики. Смажити теж так само, як пончики, перевертаючи, щоб підсмажились рівномірно.
Можливий варіант випікання в духовці – хто як більше любить.
Смакуватиме як закуска до пuва, замість хліба до перших страв, як гарнір на друге до соусу чи підливи, до чаю чи кави. Також є справжнім смаколиком для дітей.
Смачного!
