Вишуканий салат з найпростіших інгредієнтів. Окраса столу і свято для живoта

Цей рецепт вам точно знадобиться. Приготуйте заздалегідь на пробу і ми вас запевняємо, ви захочете додати його у святкове меню. Салат готується з простих і бюджетних продуктів. Тому буде по кишені будь-якій сім’ї. Джерело

Необхідні продукти:

  • 250 грамів курячої печінки
  • 2 картоплини
  • 1 морква
  • 1 цибулина
  • 4 курячих яйця
  • 2 солоних огірка
  • рослинна олія
  • 250 грамів майонезу
  • за смаком можна додати шар грибів

Починаємо приготування:

Цибулю очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками. Очищену моркву натираємо на тертці.

У сковороду наливаємо трохи олії і кладемо овочі. Тушкуємо їх до м’якого стану.
Курячу печінку відварюємо до готовності і охолоджуємо.

На блюдо ставимо роз’ємне кільце (діаметр 18 см.) і збираємо салат.

Картоплю відварюємо, очищаємо і натираємо на тертці. Викладаємо її першим шаром на блюдо. Злегка солимо і змащуємо майонезом.

Курячу печінку нарізаємо дрібними шматочками і другим шаром викладаємо на салат. Її також присолюємо і промазуємо майонезом.

Потім викладаємо шар з остиглих овочів, а на них — терті солоні огірки. Зверху робимо майонезну сіточку.

Читайте також: Простий рецепт Покровського пирога, який має приготувати кожна господиня в день свята

Яйця відварюємо круто, очищаємо від шкаралупи і відокремлюємо білки від жовтків.

Натираємо підготовлені продукти окремо на крупній тертці.

Зверху на шар з огірків викладаємо білки і змащуємо їх майонезом. А потім викладаємо шар і жовтків.

Готовий салат прибираємо в холодильник просочуватися на кілька годин, а потім прикрашаємо на свій смак і подаємо до столу.

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram