Оригінально оформлена закуска на святковому столі завжди буде мати успіх у гостей, навіть якщо вона не містить особливих інгредієнтів. Представлений рецепт досить простий, але наскільки ефектний. Представляємо: закуска «білі тюльпани». А якщо замість яєць ви візьмете сливовидної помідори – то буде і букет «червоних тюльпанів»!
Складові:
- яйця, зварені круто (по 1 на гостя)
- вершковий сир (або хороший плавлений) – 200 г
- часник – 2-3 зубки
- майонез
- зелена цибуля
- зелень для декору
Приготування:
Яйця зварити, остудити в холодній воді, акуратно очистити, зробити хрестоподібний надріз – не до кінця, і за допомогою чайної ложечки обережно витягти жовтки.
Їх розчавити виделкою, додати сир, роздавлений часник, майонез (можна використовувати суміш сметани і гірчиці), все добре перемішати. Якщо берете плавлений сирок – його треба натерти.
Готову начинку помістити в пакет з зрізаний куточком і наповнити кожне яйце.
З зеленої цибулі зробити стебла, із зелені – листя, красиво розкласти тюльпани на блюдо.
Замість яєць також можна використати помідори.
