Закуска «Білі тюльпани»: оригінально і смачно

Оригінально оформлена закуска на святковому столі завжди буде мати успіх у гостей, навіть якщо вона не містить особливих інгредієнтів. Представлений рецепт досить простий, але наскільки ефектний. Представляємо: закуска «білі тюльпани». А якщо замість яєць ви візьмете сливовидної помідори – то буде і букет «червоних тюльпанів»!

Складові:

  • яйця, зварені круто (по 1 на гостя)
  • вершковий сир (або хороший плавлений) – 200 г
  • часник – 2-3 зубки
  • майонез
  • зелена цибуля
  • зелень для декору

Приготування:

Яйця зварити, остудити в холодній воді, акуратно очистити, зробити хрестоподібний надріз – не до кінця, і за допомогою чайної ложечки обережно витягти жовтки.

Їх розчавити виделкою, додати сир, роздавлений часник, майонез (можна використовувати суміш сметани і гірчиці), все добре перемішати. Якщо берете плавлений сирок – його треба натерти.

Готову начинку помістити в пакет з зрізаний куточком і наповнити кожне яйце.

З зеленої цибулі зробити стебла, із зелені – листя, красиво розкласти тюльпани на блюдо.

Замість яєць також можна використати помідори.