Залишилось трохи кефіру? Порадуйте близьких ніжним тортиком. Інгредієнти найпростіші, але до чого ж смачний виходить

Залишилось трохи кефіру? Порадуйте близьких ніжним тортиком. Інгредієнти найпростіші, але до чого ж смачний виходить Джерело

Складові:

  • цукор – 400 гр
  • сода – 2 ч.л
  • розпушувач – 10 гр
  • какао – 8 ст.л
  • борошно – 380 гр
  • яйце – 2 шт
  • кефір – 500 мл

Читайте також: Пляцок ” Хрещатий Яр”. Коли спекла вперше, чоловік не одразу й повірив що то я. Він мега смачнезний

крем:

  • борошно – 5 ст.л
  • молоко – 800 мл
  • цукор – 8 ст. л
  • яйце – 1 шт
  • масло вершкове – 30 гр

приготування:

Додаємо в кефір соду і добре перемішуємо. Додаємо яйця і цукор, знову перемішуємо. Всипаємо просіяне борошно, розпушувач і какао. Добре перемішуємо.

Шановні читачі запрошуємо вподобати нас у Telegram та Instagram

Має вийти тісто, густіше ніж сметана. Випікаємо тонкі коржі на сковорідці (виходить 7 штук).

Для заварного крему: змішати цукор, яйце, борошно і молоко. Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння, постійно помішуючи варимо до загустіння.

Потім знімаємо крем з вогню, додаємо вершкове масло і добре збuваємо міксером. За бажанням додаємо ванільний цукор. Остуджуємо і промазуємо готові коржі.

Прикрашаємо торт, посипавши порошком какао. Прибираємо торт в холодильник на ніч.

Смачного!