Замінила філе на сердечки і звичайний салат став просто божественним. Відмінне доповнення до святкового столу

Виявляється, якщо готувати салат з курячих сеpдечок замість грyдки, його смак виходить ще більш насиченим. Така страва стане відмінною прикрасою будь-якого столу. Здивуйте своїх рідних цим оригінальним салатом, вони будуть задоволені.

Інгредієнти:

  • Куряче сеpце 600 г
  • Лавровий лист 2 шт.
  • Чорний перець (горошком) 3 шт.
  • Сіль за смаком
  • Морква 150 г
  • Горошок 100 г
  • Соняшникова олія 1 ст. л.
  • Зелена цибуля 1 ст. л.
  • Сметана на смак
  • Цибуля 150 г.

Приготування:

Гарненько вимийте курячі сеpдечка, зріжте зайвий жир. Помістіть їх в киплячу воду, додайте сіль, перець і лавровий лист. Варіть сеpдечка протягом 25 хвилин.

Очистіть цибулю і моркву. Цибулю подрібніть, а моркву натріть на крупній тертці.

Обсмажуйте цибулю в сковороді з рослинною олією протягом 3 хвилин. Потім додайте в сковороду моркву і тушкуйте її протягом 5 хвилин, всипте сушену зелену цибулю, добре перемішайте і зніміть сковороду з вогню.

Читайте також: Рулет “Святковий” – неймовірна смакота зі звичайної курки. Про ковбасу і не згадаєте

Розріжте курячі сеpдечка на 4 частини.

Візьміть салатницю, викладіть в неї курячі сердечка, моркву з цибулею, консервований горошок, додайте сіль, заправте салат сметаною і акуратно все перемішайте.

Вітаємо, салат з курячими сеpдечками готовий, можете додавати в нього улюблені спеції.

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram