Красива їжа для реклами: як насправді працюють фуд-фотографи

Коли ми бачимо апетитну курочку або свіжий салатик в телерекламі або на сторінках журналів, рясне слиновиділення нам гарантовано. Все так смачно, що відразу хочеться покуштувати шматочок. Але робити цього в жодному разі не можна, а при найближчому розгляді, і не захочеться. Адже щоб добитися ідеального результату професійні фотографи знають багато прийомів, які роблять їжу абсолютно неїстівною.

А часом те, що здається нам на телеекрані і фотографіях привабливим і апетитним, і зовсім не має нічого спільного з їжею. Коли ви дізнаєтеся рецепт продуктів з телереклами, запевняємо: більше ніколи не будете заздрити моделям, яким доводиться спробувати їх в кадрі.

Реклама

Ви готували коли-небудь домашній торт? Тоді ви знаєте, скільки крему здатний увібрати бісквіт, і те, що намазати його так, щоб він ідеально рівно визирав з усіх боків неможливо. Як же цього досягають професіонали? Дуже просто. Вони замість крему в торті використовують картон і клей.

Якщо ви поставите такий торт на стіл, швидше за все, репутацію хорошої господині не заслужите.

Реклама

Лак для волосся може зробити з непоказних фруктів і ягід справжній витвір мистецтва. Користі організму такі вітамінчики не принесуть, але виглядають карколомно.

Для того, щоб морепродукти НЕ обвітрювалися під час тривалих зйомок, фотографи щедро поливають їх гліцерином.

Реклама

Пивна піна з телереклами здатна спонукати до походу в бар або супермаркет за пінним напоєм навіть непитущих і хворих на виразку шлунку. Але не дарма кажуть, що пиво шкідливе для організму, особливо, якщо його приправити рідким милом.

Зате піна, завдяки цьому, стає стійкою і дозволяє довго знімати кухоль з напоєм з різних ракурсів.

Локшина також швидко обвітрюється, тому відразу ж знявши її з плити, її поливають сиропом глюкози. На користь це смаковими якостями не йде, але тепер фотографу не потрібно поспішати.

Страву, над якою йде пар, асоціюється у нас з домашнім ароматом їжі і свіжістю. Адже вона щойно знята з плити. Насправді фотографи використовують відпарювачі для білизни або ватні кульки, змочені водою і розігріті в мікрохвильовці.

Реклама сухих сніданків часто змушує нас забути про їх шкідливість – так апетитно виглядають вони в тарілці з молоком. Але в дійсності в молоці вони швидко розбухають, йдуть на дно і втрачають товарний вигляд. Тому замість молока в рекламі використовують клей ПВА.

Щоб зробити соус ідеальної консистенції, а також, щоб він не обвітрювався і довго виглядав свіжим, в нього додають розтоплений віск.

Гірка млинчиків, политих кленовим сиропом, карамеллю або медом. Що може бути затишніше? Але сироп виглядає не ідеально і швидко вбирається, тому класичний домашній сніданок приправляють НЕ сиропом, а моторним мастилом.

Ви любите десерти зі збитими вершками? А з піною для гоління? Саме нею поливають фрукти і ягоди, замість збитих вершків, які занадто швидко опадають.

Справжні бургери після смаження втрачають в розмірі і не виглядають так соковито і апетитно, як на рекламних фото. Звичайно, адже там вони практично сирі, але зате щедро змащені кремом для взуття, а фактуру від гриль-решітки імітують за допомогою шампурів.

Щоб курочка-гриль виглядала об’ємніше і смачніше її щедро фарширують паперовими рушниками і так само, як бургери, в сирому вигляді змащують кремом для взуття.

Красиво зняти такий продукт як морозиво – неможливо. Воно швидко тане, особливо під штучним освітленням фотостудії.

Тому морозиво замінюють підфарбованим картопляним пюре або пастою з крохмалю, цукрової пудри, кукурудзяного сиропу, жиру та інших компонентів.

Читайте також: 10 шoкyючих фактів про жіночу гігієну недавнього минулого

Джерело.

Реклама

Реклама