Баклажани з сиром фета: рецепт приготування.За матеріалами:Телеканал новини «24»
З баклажанів часто хочеться приготувати незвичну запашну страву. Для цього чудово підійде закуска по-середземноморськи.
Радимо приготувати баклажани з сиром фетою, що можуть посмакувати навіть найвибагливішим гурманам.
Рецепт страви досить простий, тому українські господині мають змогу його вітворити на своїх кухнях.
Читайте також:Соковитий, яблучний пиріг, залитий зверху кремом. Ваші рідні будуть в захваті
Інгредієнти:
2 баклажана,
150 г сиру фети,
100 г оливок без кісточок,
кріп,
1 зубчик часнику,
2-3 ст.л. оливкової олії,
сіль, перець.
ПРИГОТУВАННЯ:
1. Для приготування страви помийте баклажан та наріжте його тонкими смужками. Посоліть та відставте овоч на 15-20 хвилин.
2. У блендері змішайте оливки, часник, кріп, сир та оливкову олію. Не варто одразу ж додавати спеції до начинки, оскільки фета є досить соленою, тому спершу спробуйте її на смак. До суміші додайте дрібку меленого перцю.
3. На пательні просмажте баклажан до золотистого кольору. Після охолодження загорніть в нього начинку. Подавайте страву з помідорами чи іншими овочами.Смачного!
