Баклажани з сиром фетою і оливками. Смачна закуска до святкового столу

Баклажани з сиром фета: рецепт приготування.За матеріалами:Телеканал новини «24»

З баклажанів часто хочеться приготувати незвичну запашну страву. Для цього чудово підійде закуска по-середземноморськи.

Радимо приготувати баклажани з сиром фетою, що можуть посмакувати навіть найвибагливішим гурманам.

Рецепт страви досить простий, тому українські господині мають змогу його вітворити на своїх кухнях.

Читайте також:Соковитий, яблучний пиріг, залитий зверху кремом. Ваші рідні будуть в захваті

Інгредієнти:

2 баклажана,
150 г сиру фети,

100 г оливок без кісточок,
кріп,

1 зубчик часнику,
2-3 ст.л. оливкової олії,
сіль, перець.

ПРИГОТУВАННЯ:

1. Для приготування страви помийте баклажан та наріжте його тонкими смужками. Посоліть та відставте овоч на 15-20 хвилин.

2. У блендері змішайте оливки, часник, кріп, сир та оливкову олію. Не варто одразу ж додавати спеції до начинки, оскільки фета є досить соленою, тому спершу спробуйте її на смак. До суміші додайте дрібку меленого перцю.

3. На пательні просмажте баклажан до золотистого кольору. Після охолодження загорніть в нього начинку. Подавайте страву з помідорами чи іншими овочами.Смачного!

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram