Чудовий рецепт компоту з яблук і кизилу. Всі любителі кисло-солодких напоїв оцінять його взимку

Компот з яблук і кизилу.Джерело:

Чудовий рецепт компоту з яблук і кизилу на зиму оцінять всі любителі кисло-солодких фруктових напоїв. Кількість інгредієнтів в рецепті розраховані на літрову баночку.

Як завжди, цукор регулюйте на свій смак. Але врахуйте, що він не тільки надає солодкість напою, але і є консервантом.

Для рецепту компоту вам буде потрібно:

Читайте також:Неочікувано легко і швидко: домашні рогалики на кефірі за рецептом моєї бабусі. Ваші домашні будуть в захваті

на 1 літрову банку:

– вода – 500 мл
– кизил – 200г
– цукор – 100г
– яблуко – 3 шт.

Рецепт приготування компоту:

1.Для компоту вибираємо кислі, щільні сорти яблук. Кизил використовуємо з щільною м’якоттю, видаляємо плодоніжки, гілочки, листочки, пошкоджені ягоди. Яблука і кизил промити під протічною холодною водою.

2.Кожне яблуко розрізати на 6-8 частин, видалити насіння.

3.У підготовлену стерильну банку укласти нарізані яблука, чергуючи з ягодами кизилу.

4.Закип’ятити воду і залити банки по саме горлечко. Залишити на 10 хвилин, прикривши банку кришкою.

5.Злити воду з банки в каструлю, додати цукор і довести до кипіння. Проварити 2-3 хвилини.

6.Знову залити банки сиропом по саме горлечко.

7.Прикрити банки чистими кришками і стерилізувати 10 хвилин з моменту закипання. На дно каструлі треба покласти тканину. Вода в каструлі повинна доходити до плічок банки. Після стерилізації  закатати банки з компотом кришками. Компот з яблук і кизилу готовий. Смачного!

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram