Дивовижно смачна ватрушка по-новому – з ароматним варенням і сиром. Готується швидко і легко

Королівська ватрушка – пиріг з сиром і варенням.Джерело:

Дивовижно смачна ватрушка по-новому – з ароматним варенням!

Можна кожен раз додавати щось новеньке. Дуже смачна добавка у вигляді свіжих фруктів і ягід. В даному рецепті ватрушка з варенням – виходить дивовижно смачною! Головне, варення брати запашне, але, взагалі, підійде будь-яке.

ІНГРЕДІЄНТИ:

Тісто:

Вершкове масло – 200 гр.,
Мука- 2 ст.(200 мл.)

Шановні читачі запрошуємо вподобати нас у Telegram та Instagram

Цукор – 1ст.(200 мл.)
Розпушувач – 1 чайна л.,

Начинка:

Сир – 500 гр.,
Цукор – 100 гр.,

Курячі яйца – 3 шт.,
Варення – 1 ст.(200 мл.)
Кукурудзяний крохмаль – 1 ст.л.

Для змащування форми:
Вершкове масло – 20гр.

Читайте також:Ніжний салат з куркою, з чорносливом і волоськими горіхами. Готується швидко, а смак неперевершений

ПРИГОТУВАННЯ:

Почнемо приготування ватрушки з тіста:

1. На великій тертці натріть вершкове масло.

2. Борошно просійте, перемішайте її з розпушувачем і цукром.

3. Додайте борошняну суміш до натертого маслу, розітріть все в крихту. Зручніше це робити руками.

Тепер можна зайнятися начинкою, яка буде складатися з двох шарів:

1. Сир перекладіть в миску.

2. Додайте до нього цукор.

3. Розбийте яйця.

4. Перемішайте всі інгредієнти до однорідності.

5. В окрему миску вилийте варення. Додайте до нього кукурудзяний крохмаль. Перемішайте.

Увімкніть духовку розігріватися до 200 градусів, а в цей час можна почати “збірку” нашої ватрушки:

1. Форму змастіть маслом.

2. Викладіть у форму три чверті крихти, розрівняйте ложкою, сформуйте невеликі бортики.

3. На крихту покладіть сирну частину начинки, також розрівняйте.

4. Варення, змішане з крохмалем, вилийте зверху на сир.

5. Посипте ватрушку рештою крихти.

Поставте форму з ватрушкою в розігріту духовку. Печіть пиріг до готовності – хвилин 40. Він повинен підрум’янитися. Смачного!