Швидке і смачне печиво на кефірі.Джерело:
Печиво на швидку руку з продуктів, які завжди є в будь-якому домі. Виходить дуже смачним і розсипчастим.
Приступимо! Опис приготування: цей рецепт гарний тим, що при малих зусиллях і витратах отримуємо чудове печиво.
Воно виходить трохи хрустким і шаруватим.
Читайте також:Смачні і ароматні рогалики з повидлом, які легко печуться і завжди вдаються
Також за рахунок того, що в тісті немає ні грама цукру, можна додавати будь-яку густу начинку.Вона може бути як солодкою, так і солоною або навіть м’ясної.
Інгредієнти:
Борошно – 350 гр.,
Маргарин – 150 гр.,
Кефір – 150 мл.,
Розпушувач – 1 ч.ложка (без гірки)
Сіль – щіпка
Ванілін – за смаком
Повидло – 100 гр.,
Цукрова пудра – 2 ст. ложки ( для посипання)
ПРИГОТУВАННЯ:
1.Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
2.Змішайте просіяне борошно, розпушувач і сіль. Додайте натертий на великій тертці маргарин і перемішайте до утворення крихти.
3.Влийте кефір.
4.Замісіть м’яке тісто. Загорніть харчовою плівкою і поставте в холодильник на 20 хвилин.
5. Розкачайте тісто в прямокутник. Покладіть на один край шматочки повидла.
6.Накрийте другою половинкою тіста. Розріжте так, щоб вийшло порційне печиво (квадратики).
7.Притисніть краї і перекладіть на деко, застелене пергаментним папером, змащеним маслом.
8.Випікайте в гарячій духовці при температурі 180 градусів протягом 15 хвилин. Остудіть і посипте цукровою пудрою.Смачного!
