Ідеальне тісто для вареників: простий рецепт на мінералці

Правильно приготоване тісто для вареників – це вже половина успіху.

З цього універсального тіста ти можеш приготувати не тільки вареники, але і манти, пельмені і навіть чебуреки.

Начинку вибирай на свій розсуд: в таке тісто на вареники прекрасно впишеться і овочева, і солодка начинка і м’ясний фарш.

Інгредієнти:

  • 4 склянки борошна,
  • 2 яйця,
  • 4 ст. ложки рослинної олії,
  • 1 ч. ложка цукру,
  • дрібка солі,
  • 1 стакан газованої води.

Приготування:

Просіяне борошно з’єднай з сіллю і цукром, додати яйця і перемішати.

Додати рослинну олію і воду, перемішати і замісити тісто.

Читайте також: Мариновані сливи без стерилізації на зиму: ідеальна закуска, яку розмітають миттєво

Виклади тісто на робочу поверхню, посипану борошном, і домішати до однорідності приблизно 3-4 хвилини.

Накрий тісто рушником і залишити на 20 хвилин, щоб підійшло.

Тісто на вареники готове. Далі розкатуй тісто, вирізай кружальця, наповнюй обраною начинкою і готуй частування.

Джерело.