Картопляні галушки: Таку смакоту можна подати зі смаженими грибами, тушкованим м’ясом або капустою

Приготувати їх вам не складе особливих труднощів, тому ви з легкістю зможете порадувати своїх улюблених цими чудовими галушками. Вони виходять дуже ароматними та смачними. Домочадці оцінять страву по достоїнству. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.

Потрібні інгредієнти:

  • 500 гр картоплі
  • 70 гр крохмалю
  • 4 столові ложки соняшникової олії
  • 2 ріпчастої цибулі
  • 1 чайна ложка солі
  • щіпка чорного меленого перцю

Починаємо процес

В першу чергу відварюємо в мундирі картоплю і залишаємо остигати.

Після чого очищаємо від шкірки і пропускаємо через м’ясорубку.

Потім додаємо до неї крохмаль, сіль і чорний мелений перець. Добре все перемішуємо.

Тепер з підготовленої маси формуємо ковбаску. Діаметр її повинен бути приблизно 2,5 см.

Читайте також: Скласти огірки в банки, засипати сіль, гірчицю і залити холодною водою – все! Це найпростіший рецепт найсмачніших огірків. Готуємо по 40 банок і до весни не залишається

Потім розрізаємо її на шматочки. Після чого формуємо кульки і пальцем робимо поглиблення в кожній.

Тепер ставимо на вогонь каструлю з водою і доводимо до кипіння. Солимо за смаком і відправляємо частинами сюди заготовки, добре перемішуючи після кожного додавання.

Чекаємо коли вони спливуть і, використовуючи шумівку, дістаємо їх з води.

Очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо її. Потім відправляємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії обсмажуватися до золотистого кольору.

Після чого відправляємо цибулю до галушок і перемішуємо.

Тепер страва готова і її можна подавати до столу.

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram