Інгредієнти:
- Сухі дріжджі – 1 пакетик
- Борошно – 600 гр.
- Молоко – 250 мл
- Яєчні жовтки – 4 шт.
- Вершкове масло – 100 гр.
- Ванілін – 1 пакетик
- Цукор – 100 гр.
- Щіпка солі
Для змащення:
- Жовток – 1 шт.
- Вершки – 2 ст. ложки
Приготування:
У теплому молоці розвести дріжджі, додати 1-2 ст. ложки цукру і 1-2 ст. ложки борошна.
Перемішати і поставити в тепле місце на 15 хвилин, щоб дріжджі активувалися.
Поступово просіяти борошно. Тісто має бути м’яким і не липнути до рук.
Тісто помістити в миску, змащену рослинною олією і поставити в тепле місце. Не поспішати – дати тісту добре піднятися.
Читайте також: Неймовірно смачні і досить прості салати з яєць
Викладати булочки на невелики деко, але не впритул одна до одної.
Деко поставити в тепле місце (булочки повинні добре піднятися і з’єднатися боками).
Змастити сумішшю з жовтків і вершків.
Випікати 20-25 хвилин при температурі 200 градусів (а взагалі час випічки залежить від духовки).
