Легкий в приготуванні салат шарами і дуже смачний до святкового столу.

Листковий салат з печерицями та картоплею – це дійсно простий і дуже смачний рецепт на всі випадки життя. Його можна зробити  з іншими грибами (лисичками, рижики),  аніж ми пропонуємо, помідорами, солоними огірками, копченою куркою або іншим м’ясом або навіть печінкою, додати трохи моркви і тд. Загалом варіантів дійсно багато.

Для пошарового салату нам потрібно:

• 2 шт. картоплі

• 400 г грибів

• 1  ріпчаста цибуля

• 100 г сиру

• 1 куряча грудка

• 2 яйця

• 100 г майонезу

Наприклад зробити салат з іншими грибами (лисичками, рижики), помідорами, солоними огірками, копченою куркою або іншим м’ясом або навіть печінкою, додати трохи моркви і тд.

Читайте також: Паска з шампанським, яка точно здивує гостей

Приготування:
1. Спочатку картопля має зваритися в мундирі, дати охолонути й очистити.

2. Зварити яйця, остудити і очистити.

3. Відварити курячу грудку, остудити і дрібно нарізати.

4. Гриби посмажити з цибулею і покласти їх у друшляк, щоб позбутися від зайвого масла.

5. Грибний салат з картоплі потрібно викладати шарами: 1 шар — натертий на крупній тертці картопля, змащений майонезом; 2 шар — смажені з цибулею гриби, змащені майонезом; 3 шар — нарізана курка, змащений майонезом; 4 шар — посипати тертими яйцями змащеними майонезом; 5 шар — натертий на дрібній тертці сир.

6. Поставити салат в холодильник просочитися .