Малосольні помідори в пакеті за 2 години – дуже смачна і проста закуска на будь-який випадок

Що стосується спецій та прянощів, не обов’язково зупинятися саме на запропонованому варіанті, ви можете додати будь-які ваші улюблені нотки.

Продукти на 3 порції:

  • Помідори — 3 шт.
  • Часник — 1 головка
  • Гіркий перець — за смаком
  • Зелень — 1 пучок
  • Парасольки кропу — 2 шт.
  • Лист хрону — невеликий шматочок
  • Сіль — 1 ч. л.
  • Цукор — 1 ч. л.
  • Мелений перець — за смаком

Процес приготування

Підготувати всі необхідні інгредієнти за списком. Томати вибрати щільні, з жорсткою шкіркою. Помідори добре вимити і просушити, після прибрати хвостики, томати розрізати навпіл і видалити місце зростання плодоніжки. Помідори нарізати середніми за розміром шматочками.

Підготувати чистий пакет, відмінним варіантом буде пакет на застібці — в такому пакеті дуже зручно готувати подібні рецепти. Вивантажити помідори в чистий пакет.

Гіркий перець можна не додавати, якщо все-таки зважилися, додайте невелику кількість, щоб у підсумку просто присутня віддалена зігріваюча нотка. Зубки часнику очистити, сполоснути, розчавити тильною стороною ножа, після чого нарізати роздавлені зубчики і відправити в пакет.

Читайте також: Кабачковий салат, який став улюбленим у нашій родині. Навіть сік випиваємо

Додати також невеликий шматочок листків хрону, чисті парасольки кропу. Зелень можна брати будь-яку, смачним є поєднання кінзи і помідорів, але вона не всім по душі, тому, можна додати більш нейтральний варіант — петрушку. Нарізати петрушку і скласти в пакет.

Додати до всіх інгредієнтів сіль, перець, цукор. Добре перемішати всі інгредієнти, пакет запечатати і залишити на 2 години. У процесі цих двох годин періодично помішувати вміст пакету.

Через деякий час укладіть помідори на блюдо, подавайте до столу.

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram