Морквяна запіканка – ідеальна альтернатива пирогам і тортам. Скуштувавши раз – тепер готую щотижня. Виходить досить незвично, але неймовірно смачно.
Склад:
- Морква – 4 шт.
- Ячна крупа – 1/2 склянки
- Вода або молоко – 2,5 склянки
- Яйця – 1 шт.
- Сир – 100 г
- Сіль за смаком
- Яблука – 1 шт.
Приготування:
Моркву потріть на грубі тертці, додайте ячну крупу, залийте водою або молоком і поставте на повільний вогонь на 15-20 хвилин. Трохи остудіть, додайте яйце, сир, сіль і перемішайте.
Читайте також: Царський салат “Бонапарт” – той самий, який в дорогих ресторанах подають. Тепер його можете приготувати і ви
Викладіть морквяний шар у змащену форму, потім шар нарізаних яблук і інжиру, далі морквяний шар, шар фруктів і закінчте морквяним шаром.
Поставте форму в розігріту до 200 градусів духовку на 40-45 хвилин, поки запіканка не підрум’яниться.
