Надзвичайно смачний горіховий пиріг. Готуємо швидко та легко.За матеріалами:Сlutch
Інгредієнти:
Для тіста:
Борошно – 200 гр.,
Цукор – 1 ст. ложка
Сіль – щіпка
Масло – 100 гр.,
Жовток – 1 шт.,
Сметана – 3 ст. ложки.
Читайте також:Смачний і ситний салат з квасолею і корейською морквою
Для начинки:
Волоські горіхи – 500 гр.,
Цукор – 300 гр.,
Яйця – 2 шт.,
Сік і цедра 0.5 лимона
Сметана – 3 ст. ложки
ПРИГОТУВАННЯ:
1.Насипати в миску просіяне борошно і сіль. Додати наpiзане кубиками вершкове масло і розтерти руками в крихту.
2.Додати всі інші інгредієнти, замісити тісто і поставити його в холодильник на півгодини. Розкачати, викласти в форму і сформувати бортики.
3.Очищені волоські горіхи подрібнити в блендері в дрібну крихту. Додати цукор, яйця, лимонний сік, дрібно натерту цедру і сметану. Добре перемішати.
4.Вилити начинку на підготовлену основу, розрівняти силіконової лопаткою.
5.Випікати пиріг в розігрітій до 180 градусів духовці, поки начинка і тісто не підрум’яняться.
6.Перед подачею горіховий пиріг остудити. Смачного!
