Звичайно, доведеться витратити трохи часу на його чищення, але смак буде неперевершений і головне — без усіляких сумнівних домішок. Все натуральне і корисне.
Для приготування візьміть:
- Оселедець — 3 шт
- Цибуля — 2 шт
- Сіль — 2 ч л
- Цукор — 1 ч л
- Чорний перець — 0,5 ч л
- Суха гірчиця — 1 ч л
- Рослинна олія — 160 мл
- Оцет 9% — 60 мл
Свіжоморожений оселедець потрібно відокремити від хребта і порізати на шматочки завширшки 1-1,5 см.
Викласти у миску або пластиковий контейнер та додати цибулю нарізану напівкільцями, сіль, цукор, гірчицю, перець та ретельно все перемішати. Далі ще потрібно додати олію та оцет, і ще раз добре перемішати.
Читайте також: Перець маринований в гірчиці – цей оригінальний рецепт у мене просять усі, хто скуштував таку смакоту
Накриваємо оселедець кришкою і ставимо маринуватися у холодильник на дві доби. Не забувайте періодично перемішувати оселедець, щоб він рівномірно промаринувався.
Усе геніальне — просто. Правда ж?