Найпростіший в приготуванні медівник на кефірі. Дуже м’який, ароматний із медово-горіховим смаком

Медівник на кефірі.Джерело:

Незрівнянний, найпростіший пиріг до чаю на кефірі з медом. Коли хочеться чогось смачного і домашнього до чаю, а багато часу немає, то такий пиріг прийде вам на допомогу.

Виходить дуже м’який, пишний, ароматний, з медовим смаком.

Інгредієнти:

Яйце куряче – 2 шт.,

Цукор – 100 гр.,

Мед (2 або 3 ложки за бажанням.) – 3 ст. л.

Сода – 1 ч. л.

Кефір – 120 гр.

Борошно пшеничне  – 160 гр.,

Сіль – щіпка

Горіхи (горіхи будь-які або можна без них) – за смаком

Читайте також:Повітряні оладки на кефірі з лимонним присмаком! ВИ швидко полюбите цей рецепт

Приготування:

1.Щоб приготувати медівник на кефірі необхідно в глибоку чашку розбити яйця, додати цукор, щіпку солі і збити до білої піни.

2.Додати мед і продовжувати збивати поки мед не розчиниться.

3.Продовжуючи збивати на маленькій швидкості додати кефір.

4.Невеликими порціями всипати борошно з содою (перед тим змішати соду і муку) і розбити всі грудочки.

5.За бажанням можна додати будь-які горіхи.

6.Форму для запікання змастити  вершковим маслом.

7.Тісто перелити в форму для запікання і поставити в розігріту духовку до 180 градусів на 30-40 хвилин.

8.Як прикрашати на ваш розсуд, можна посипати цукровою пудрою, або полити глазурю.
Смачного!!!