Неймовірно смачна і повітряна сирна запіканка без грама борошна і манки. Готую двічі на тиждень і ніколи не набридає

Кожна жінка знає, як іноді хочеться чого-небудь солоденького, але щоб було нешкідливо для фігури. І ми знайшли для тебе рецепт, який втілить цю мрію в життя! Запіканка без борошна. Джерело

Інгредієнти для запіканки:

  • 500 г кисломолочного сиру
  • 5 яєць
  • 100 г сметани
  • 120 г цукрової пудри
  • 2 ст. л. крохмалю
  • ванілін

Інгредієнти для соусу:

  • 2 банана
  • 150 мл вершків
  • 1 ст. л. сметани
  • 1 ст. л. цукрової пудри

Приготування:

Поклади сир в блендер. Візьми яйця і відокрем білки від жовтків. У сир додаємо жовтки разом зі сметаною, половиною цукрової пудри, крохмалем і ваніліном. Збий все це до однорідної маси.

Збий міксером білки і решту цукрової пудри. Повинна вийти густа біла маса. Додай білкову суміш в сир. Змішай все це. Суміш для запіканки готова.

Тепер виллєш її в форму для запікання, попередньо змащену маслом. Випікати в розігрітій духовці при температурі 180 градусів приблизно 45 хвилин.

Поки наша ніжна запіканка випікається, час приготувати соус. Очисти банан від шкірки і подрібни в блендері. Додай до нього вершки, цукрову пудру і сметану. Збий все до однорідної маси. Соус готовий.

Читайте також: Така страва чудово підійде для перекусу, а готувати її легко і просто. Смачна намазка за 5хв

Час діставати запіканку з духовки. Виклади її на тарілку, полий найніжнішим соусом.

Завдяки тому, що запіканка готується без борошна і манки, вона виходить дуже ніжною і повітряною. Цей приголомшливий соус, додає їй вершкового смаку, звичайно ж, робить її ще смачнішою, але, якщо ти ретельно стежиш за фігурою, краще від нього відмовитися. Запіканка прекрасна і без нього, обов’язково спробуй, відірватися просто неможливо!

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram