Кабачки – це завжди дуже просто, швидко і смачно, а головне корисно. Цей чудовий овоч можна приготувати багатьма способами і кожен може змагатися за місце самого апетитного і смачного.
Ми підготували для вас незрівнянний рецепт приготування кабачків з м’ясом в клярі. Ця страва неодмінно сподобається навіть найвибагливішим гурманам!
Складові:
- кабачок 2-3 шт
- м’ясо – 300 г
- пшеничне борошно 2 ст. л.
- яйце 2 шт.
- молоко 2 ст. л.
- сіль за смаком
- чорний перець (мелений) за смаком
Читайте також: Бутерброд може бути корисним: три неймовірно смачні рецепти
Приготування:
Для початку наріжте кабачки кільцями товщиною в палець. Потім виріжте в цих кільцях серцевину. Щоб не викидати її, додайте у фарш, пропустивши через м’ясорубку разом з м’ясом. Кожен бублик наповніть фаршем.
Щоб приготувати кляр, збийте яйця з молоком і додайте в них сіль і перець за смаком. Кожен фарширований кабачок обваляйте в борошні, потім вмочіть в кляр і гарненько обсмажите протягом 7-10 хвилин з кожного боку. Не забувайте накривати сковорідку кришкою.
