Неймовірно смачно, просто та дешево: Пісні салати без рослинної олії

Деякі дні Великого посту, особливо в перший і останній тиждень, вимагають не тільки відмови від м’ясних і молочних страв, але також і утримання від вареної їжі і рослинної олії.

Тож, пропонуємо твоїй увазі рецепти салатів без олії. Якщо ти серйозно ставишся до посту і намагаєшся дотримуватися всіх його вимог, сподіваємося, такі пісні салати припадуть тобі до смаку.

Ці сирі пісні страви складаються з суцільних вітамінів, і навіть відсутність олії їх зовсім не псує. А для заправки ти можеш сміливо використовувати лимонний сік, улюблені спеції, цукор або мед.

Пісний салат без олії: яблучно-гарбузовий салат з горіхами

Складові:

  • 200 г гарбуза,
  • 2 кисло-солодких яблука,
  • 0,5 лимона,
  • 50 г волоських горіхів,
  • мед за смаком.

Приготування:

  1. Гарбуз і яблука потри на крупній тертці.
  2. Горіхи обсуши в духовці і подрібни.
  3. З лимона зніми цедру і видави сік.
  4. З’єднай всі інгредієнти, заправити салат лимонним соком і медом до смаку і перемішати.

Пісний салат без олії: гострий яблучний салат

Складові:

  1. 4 яблука,
  2. 50 г кореня хрону,
  3. щіпка лимонної кислоти або 1 ч. ложка лимонного соку,
  4. чорний мелений перець за смаком,
  5. сіль за смаком.

Приготування:

  1. Яблука почисти, поріж кубиками і скропи лимонною кислотою, щоб вони не потемніли.
  2. Хрін натри на дрібній тертці – кількість регулюй на свій смак, тому що це гострий інгредієнт.
  3. Змішай яблука з хроном, посолити, поперчити і перемішати.

Читайте також: І в піст можна готувати смакоту: 3 салати, які урізноманітнять ваше меню

Пісний салат без олії: салат з яблук і редьки, що бадьорить

Складові:

  • 1 редька,
  • 1 морква,
  • 1 яблуко,
  • 0,5 лимона,
  • 2 зубки часнику,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. З лимона зніми цедру і видави сік.
  2. Очищені редьку, моркву і яблуко потри на крупній тертці. Відразу скропи лимонним соком, щоб яблуко не потемніло.
  3. Часник пропусти через прес.
  4. З’єднай всі інгредієнти, посолити, поперчити і перемішати.

Джерело.

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram