Витрачений час на його приготування становить 5 – 10 хвилин, решта доробить сама духова шафа.
Для приготування страви потрібно:
800 гр. пельменів (можна з магазину),
дві цибулини,
100 г твердого сиру,
3 – 4 яйця,
250 г майонезу або сметани,
зелень і спеції.
Читайте також: Дyже смaчні налисники без борошна. Вuявляється, вони просто тануть у рoті! (рецепт)
Процес приготування:
Деко змащують соняшниковою олією і ставиться в духовку, щоб трохи підігрілося. Цибулю нарізають на розсуд господині – дрібно або півкільцями, пасерують до рум’яної скоринки. Збивають міксером яйця, потім сметану або майонез (можна взяти сметану і майонез в рівних пропорціях).
Сильно розпікати деко не слід, щоб пельмені не попливли. Злегка підігріте, воно не дасть пельменям прилипнути до поверхні. Пельмені укладають на деко, посипають спеціями, зеленню, заливають сумішшю зі збитих яєць, сметани і майонезу. Зверху посипають тертим сиром.
Деко з пельменями ставлять в духову шафу, розігріту до 200 – 220 градусів на 40 хвилин.
За цей час ви можете, як і личить ледачій дружині, повалятися на дивані, подивитися чергову серію якогось серіалу.
Прийшов з роботи чоловік, оцінить ваші кулінарні здібності по заслугах, так як страва виходить розкішною і дуже апетитною.
Смачного!
